Sencilla receta de ceviche de pescado para un día soleado

Servings: 4 Total Time: 1 hora Difficulty: Principiante
Disfruta en un día soleado
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Sencilla receta de ceviche de pescado para un día soleado

Difficulty: Principiante Prep Time 1 hrs Total Time 1 hora
Servings: 4
Best Season: Adecuado durante todo el año

Description

Disfruta de una receta de ceviche de pescado con camarones e ingredientes frescos y saludables.

Ingredientes

Preparación

  1. Mezclar en un bowl cebolla, pepino, cilantro y aguacate. Tapar y refrigerar por 30 minutos aproximadamente.
  2. En un sartén a fuego medio, colocar el aceite de oliva, el pescado y los camarones. Agregar la sal, ajo y pimienta. Cocer por 12 minutos (aproximadamente) o hasta que cambien de color uniformemente. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  3. Colocar el pescado y el camarón en el bowl con los demás ingredientes. Agregar el jugo de limón y mezclar. Dejar reposar por 20 minutos.
  4. Servir y acompañar con las galletas. ¡A disfrutar!

Note

Consejo culinario: 

  • En caso de disponer menor tiempo, cocer el pescado y camarones (sazonados) en el jugo de limón y dejarlo reposar por 30 minutos (mínimo). A la par puedes hacer el paso 1, una vez pasado el tiempo, mezclar todos los ingredientes y disfrutar. 

¡Recuerda cocer bien tus mariscos, para evitar una posible salmonelosis, tu salud es primero! 

Keywords: ceviche de pescado

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Laura

Food and Lifestyle Blogger

Hi, I'm Laura, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.

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