¿Buscas una comida rápida que le guste a toda la familia? Este arroz con pollo BBQ combina la suavidad del arroz con el toque ahumado y dulce de la salsa BBQ. Es una receta ideal para el meal prep, cena improvisada o comida riquísima en menos de 20 minutos.
- Marinar
Vierte el pollo en trozos en un bowl (puedes dejarlo dentro de una bolsa de plástico) y agrega sal al gusto y Salsa BBQ Original Hunts al gusto.
Deja marinar al menos una hora o una noche en el refrigerador.
- Cocina
En una sartén caliente, vierte un chorrito de aceite y sofríe los aros de cebolla, una vez que estén más blanditos agrega el pollo y un poco más de Salsa BBQ Original Hunts, separa y tapa por 5 minutos.
- Cocina al vapor
Voltea el pollo y revuelve para que se cocinen bien todos los trozos de pollo, vuelve a tapar por otros 5 minutos. Repite este paso 4 veces más o hasta que se consuma todo el jugo del pollo.
- Toque final
Una vez que se consumió todo el jugo del pollo, revuelve constantemente hasta que se haga una ligera costra al gusto. Retira del fuego.
- Sirve
Sirve con arroz blanco, guacamole o pico de gallo y acompaña con galletas Habaneras integrales para una comida más deliciosa.
