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Mini hotcakes de avena

Mini hotcakes de avena, desayuno saludable y esponjoso

Ingredientes
6
Persona(s)
  • 1 y 3/4 taza
    Harina de avena / Hojuelas de avena
  • 5 tbs (cucharadas)
    Azúcar (al gusto)
  • 1/2 tbs (cucharada)
    Canela molida
  • 1 pizca
    Sal
  • 1 tbs (cucharada)
    Polvo para hornear
  • 2 piezas
    Huevo
  • 1/3 taza
    Leche
  • 1/3 taza
    Yogurt natural
  • 1 tsp (cucharadita)
    Vainilla
  • 2 piezas
    Plátano (opcional)
  • Mantequilla (al gusto)
Instrucciones

 

Toppings ideales: Fresas frescas, rodajas de plátano, almendras fileteadas, nuez o jarabe.

  • Mezcla o licúa
    Mini hotcakes de avena

     

    Mezcla con batidor o licúa todos los ingredientes (si usaste avena en hojuelas, licúa la mezcla). Cuida que no queden grumos.

  • Cocinar
    Mini hotcakes de avena

     

    En una sartén caliente, agrega mantequilla al gusto y vierte con una cuchara la mezcla (sin tocarla una vez esté en la sartén) para formar cada uno de los mini hotcakes de forma separada. Voltea cada uno y cocina así por ambos lados.

  • Servir
    Mini hotcakes de avena

     

    Deja enfriar o sirve calientitos tus mini hotcakes de avena. Acompáñalos de miel de abeja, frutos rojos o conserva de alguna fruta.

¿Buscas una forma de empezar el día con energía sin sacrificar el sabor? Estos mini hotcakes de avena son la solución definitiva. Olvídate de la harina refinada y descubre cómo lograr una textura increíblemente esponjosa usando solo ingredientes naturales. Son pequeños en tamaño, ¡pero gigantes en beneficios!

Prepara algo delicioso y saludable. Gracias a la avena, te aportarán energía, vitaminas, hierro, antioxidantes y fibra soluble; y esto favorecerá tu digestión estabilizando los niveles de azúcar en un desayuno o cena ligera.